Ako vyrobiť extrakt z listov rozmarínu?

Extrakcia "extrakt z listov rozmarínu“ nie je len varenie hrnca bylinkového čaju, ale skôr proces, ktorý sa musí vykonávať za podmienok, ktoré „zachovajú aktivitu, odstránia nečistoty, stabilizujú farbu a sú v súlade s predpismi.“ Nasleduje analýza štyroch hlavných procesných tokov extrakcie:

 

Metóda parnej destilácie:
Najstaršia a najefektívnejšia- metóda – destilácia vodnou parou.
① Predúprava suroviny: Čerstvé listy → sušenie na vzduchu- na zníženie obsahu vody na menej alebo rovných 10 % → narezanie na 0,5 cm segmenty. Tento krok určuje následnú rýchlosť „ťažby oleja“;
② Parametre destilácie: pomer materiálu-ku-kvapaline 1:5, zahriaty na 98 stupňov a udržiavaný 90 minút, pH kondenzátu 6,5-7,0, výťažok 1,0-1,2 % bezfarebného až svetložltého esenciálneho oleja;
③ Spektrum komponentov: -pinén, 1,8-cineol, gáfor, borneol, ale neobsahuje silné antioxidanty, ako je kyselina rozmarínová a kyselina karnosová;
④ Problémy s registráciou: V Číne ho možno považovať len za „rozmarínový esenciálny olej“ a na použitie ako prídavná látka do potravín musí prejsť kanálom „ochucovadiel“ a na kozmetickú registráciu sa môže použiť iba ako „vôňa“.

 

Metóda extrakcie rozpúšťadlom:

Najbežnejšie používanou metódou v priemysle je systém „potravinárskeho-etanolu-vody“, ale prečo ten istý etanol poskytuje 23 % kyseliny karnozovej pri testoch v malom-merítku, ale pri zväčšení na 3-tonovú nádrž klesne na 14 %?
Kľúč spočíva v „troch ovládacích prvkoch a jednej filtrácii“:
Water control: When the water content of the leaves is >12 %, účinná koncentrácia etanolu sa zriedi a rýchlosť zrážania kyseliny karnosovej sa zníži o 6-8 %;
Kontrola teploty: Horúca refluxná extrakcia pri 55 stupňoch 3-krát, zakaždým 40 minút; nad 60 stupňov sa kyselina karnosová začína dekarboxylovať;
Kontrola pH: pH extraktu sa upraví na 3,5-4,0 kyselinou citrónovou, pričom kyselina rozmarínová má najvyššiu stabilitu;
Keramická membránová filtrácia: veľkosť pórov 50 nm, odstránenie polysacharidov a častíc chlorofylu v jednom kroku, inak sa tlak na následné čistenie živice zdvojnásobí. Po dokončení týchto štyroch krokov vrátane zníženia tlaku a koncentrácie, po ktorej nasleduje sušenie rozprašovaním, sa získa hnedastý-zelený prášok obsahujúci 20 % až 25 % kyseliny salvianovej a 4 % až 6 % kyseliny rozmarínovej. Zákal rozpustnosti vo vode je<0.5 NTU, directly meeting the US FDA's "GRAS" self-assessment requirements.

 

Superkritická extrakcia CO₂:

Keď majiteľ značky požaduje, aby sa produkt mohol pridať do „priehľadných vodných roztokov“, továreň použije superkritickú extrakciu.
Procesné okno: Tlak 30 MPa, teplota 45 stupňov, prietok CO₂ 25 kg/h, s 3 % potravinárskym-etanolom pridaným ako unášač;
Výťažok: Z každých 100 kg sušených listov rozmarínu sa získa 6-7 kg olejovej živice s obsahom kyseliny salvianolovej až 35 %, ale kyseliny rozmarínovej je takmer nulová (CO₂ nemôže prenášať vysoko polárne molekuly);
Odfarbenie: Použitím 1% aktívneho uhlia pri 35 stupňoch po dobu 30 minút sa farebný rozdiel ΔE môže znížiť z 18 na<3, making it suitable for transparent serums;
Cena: Celková spotreba energie-činidla- materiálu ≈ 180 juanov/kg, čo je 2,6-krát drahšie ako pri etanolovej metóde, no predajná cena sa môže zvýšiť štvornásobne, najmä v prípade špičkových-produktov starostlivosti o pleť.

 

Enzymatická hydrolýza-kombinovaný proces fermentácie:
Pilotný test vykonalBiotechnológia Xi'an SostLaboratórium v ​​roku 2023: Najprv sa celuláza + pektináza (1:1, 0,3 %) použili na enzymatickú hydrolýzu pri 40 stupňoch počas 1 hodiny, aby sa rozbili bunkové steny listového mezofylu, potom sa pridala zmiešaná kultúra Lactobacillus (L. plantarum + L. rhamnosus) na 12 hodín fermentácie a pH sa prirodzene znížilo na 4,0.
Výsledky:
Výťažok kyseliny salvianolovej sa zvýšil o 12 % a kyseliny rozmarínovej o 8 %;
Prirodzená kyselina mliečna sa vyrába počas fermentácie a prášok má svoj vlastný tlmivý roztok pH, čo eliminuje potrebu dodatočnej úpravy kyseliny pri formulovaní masiek;
Mikroorganizmy degradujú chlorofyl na demetalizovaný chlorofyl, čím sa zníži farebná hodnota prášku o 30 % a zákazník akceptuje produkt ako „nie zelený“.

 

Kľúčové zložky extraktu z listov rozmarínu

Kyselina karnosová: -rozpustná v oleji, rýchlosť zachytávania ROS ≈ 3,2-krát vyššia ako v prípade vitamínu E, štvornásobne predlžujúca indukčnú periódu v experimentoch zrýchlenej oxidácie pri 60 stupňoch v olejoch;
Kyselina rozmarínová: -rozpustná vo vode, inhibuje aktivitu hyaluronidázy, experiment buniek proti {{1}„modrým svetlom-indukovaným fotostarnutím“ IC50=18 ug/ml;
Kyselina ursolová: Triterpenoid, aktivuje dráhu Nrf2/ARE, čo je novo obľúbená zložka v starostlivosti o pleť proti-starnutiu;
Prchavé olejové monoterpény: 1,8-cineol, -pinén, ktoré poskytujú hlavne čuchové a okamžité chladivé pocity, prispievajú<5% to antioxidant effects.

 

Aplikácia základnej receptúry extraktu z listov rozmarínu

 

Jedlý olej: Pridaním 200 ppm kyseliny karnozovej (20 % špecifikácia) do slnečnicového oleja po 14 dňoch v 60-stupňovej rúre bola hodnota POV iba 1/4 kontrolnej skupiny, čo umožňuje tvrdenie „bez TBHQ-na etikete;
Rastlinné-mäso: Nastriekanie 0,15 % prášku pred vysokoteplotnou-extrúziou rieši problém ľahkého žltnutia oleja z rias Omega-3, čím sa predlžuje jeho trvanlivosť o 90 dní;

Esencia na{0}}vodnej báze: 3 % kyselina rozmarínová + 1 % ektoín, v experimente s opravou modrého svetla sa miera prežitia keratinocytov zvýšila o 28 % po 8 hodinách ožarovania HEV, čím vznikla téma „záchranca pre používateľov počítačov“ v redbooku (čínska platforma sociálnych médií);
Pochúťky pre domáce zvieratá: Pridanie 0,05 %extrakt z listov rozmarínudo mačiek nahrádza sorban draselný, čo vedie k 30% prémii za tvrdenie „0 chemických konzervačných látok“ medzi majiteľmi mačiek;

Gummies: Želatínové gumy s pH 3,2, s 0,8 % kyselinou rozmarínovou + 0.02 % prírodnou jahodovou príchuťou, nevykazovali po 3 mesiacoch zrýchleného testovania pri 38 stupňoch žiadnu mastnú alebo rybaciu chuť, čím úspešne vstúpili na japonský trh funkčných potravín.

 

Prečo si vybrať Xi'an Sost Biotech s toľkými dodávateľmi rozmarínového extraktu?

 

Zdroj surovín:3200 akrov rozmarínovej družstevnej základne s certifikáciou GAP-v južnom Shaanxi, ktorá zabezpečuje spracovanie čerstvých listov do 6 hodín od zberu po extrakciu, čo zaručuje nulovú stratu aktivity enzýmov;
Procesná technológia:Metóda etanolu + extrakcia superkritickou tekutinou duálne výrobné linky s ročnou kapacitou 260 ton, ktoré poskytujú stabilnú dodávku kyseliny rozmarínovej vo všetkých špecifikáciách od 5 % do 35 % aextrakt z listov rozmarínu kyselina karnosováod 3 % do 20 %;
Súlad s predpismi:Kompletné so šiestimi certifikáciami: domáce SC, ISO22000, ISO9001, Kosher a Halal;
Prispôsobenie:Poskytuje kompletnú dokumentáciu a testovanie a podporuje zákazníkov pri prispôsobovaní diferencovaných špecifikácií;
Logistika:Bezpečnostné zásoby sú udržiavané v našom sklade v Kalifornii, s doručením FOB z prístavu v Los Angeles do 72 hodín.

 

Ako získať bezplatné vzorky a podrobné špecifikácie?- Kontaktujte Xi'an Sost Biotech priamo prostredníctvom e-mailu
Email: info@sostherbusa.com
Webstránka:www.sosterb.com

 

Referencie
[1] Almela L, a kol. Obsah kyseliny rozmarínovej v extraktoch z listov rozmarínu: kinetický model extrakcie horúcou-vodou. Inovatívna potravinová veda a nové technológie, 2021.
[2] Zhang Y, a kol. Superkritická CO₂ extrakcia kyseliny karnozovej z listov rozmarínu: optimalizácia a{2}}zvýšenie. Journal of Supercritical Fluids, 2022.
[3] Národná komisia zdravia Čínskej ľudovej republiky. GB 2760-2024 Norma pre používanie potravinárskych prídavných látok.
[4] Interná technická správa Sost Biotech. Údaje o pilotnom závode kombinovaného procesu enzymatickej hydrolýzy-fermentácie, 2023.