Bovinný laktoferínový prášok

Laktoferín je dôležitý glykoproteín neviažuci -hémové železo- s molekulovou hmotnosťou 80 kDa, primárne exprimovaný a vylučovaný bunkami mliečneho epitelu. Ako člen rodiny transferínov je široko prítomný v exokrinných tekutinách, ako je mlieko cicavcov, slzy a sliny, ako aj v imunitných bunkách, ako sú neutrofily.

Laktoferín kompetitívne zbavuje baktérie železa, ktoré potrebujú pre rast chelátovaním iónov železa, čím inhibuje rast baktérií. Existujú aj štúdie, ktoré dokazujú, že laktoferín sa môže viazať na lipid A, čo spôsobí odlúčenie lipidu A od bakteriálnej steny gramnegatívnych baktérií, čo vedie k smrti baktérií. N-koniec laktoferínu obsahuje sekvenciu kódujúcu laktoferín, čo je antimikrobiálny peptid s prirodzenou antibakteriálnou aktivitou známy ako „imunitné mliečne zlato“, v sušenom dojčenskom mlieku Laktoferín hrá dôležitú úlohu pri podpore imunitného zdravia dojčiat a malých detí. Laktoferín je prírodný proteín s viacerými fyziologickými aktivitami, ktorý sa podieľa na regulácii imunitnej funkcie, antimikrobiálnej aktivity, absorpcie železa, podporuje proliferáciu a diferenciáciu črevných buniek a ďalšie patologické a fyziologické procesy. V posledných rokoch sa laktoferín široko používa u dojčiat, tehotných žien a starších ľudí, čo môže znížiť riziko infekcie u predčasne narodených detí, výskyt respiračných a gastrointestinálnych ochorení u dojčiat a malých detí, zlepšiť anémiu u dojčiat a tehotných žien, zvýšiť mieru vyliečenia Helicobacter pylori u detí a dospelých a zlepšiť imunitné funkcie starších ľudí.

Laktoferín môže pôsobiť ako enzým v určitých katalytických reakciách. Existujú významné podobnosti v určitých motívoch medzi laktoferínom a ribonukleázou A. Laktoferín má vlastnosti viazania DNA a môže hrať úlohu pri transkripčnej aktivácii špecifických sekvencií DNA alebo môže slúžiť ako mediátor prenosu signálu. Laktoferín má spomedzi všetkých mliečnych bielkovín najvyššiu aktivitu amylázy a ATPázy, nie sú však jedinou enzymatickou aktivitou.

Rozsiahle biologické funkcie laktoferínu predurčujú jeho využitie v potravinárstve, kozmetike, živočíšnej výrobe, medicíne a iných oblastiach.

Môže sa použiť ako antioxidant, stimulátor imunity, doplnok železa, nosič liečiv atď. Medzi nimi je obzvlášť rozšírený v sušenom dojčenskom mlieku.

Potravinársky priemysel: Od roku 2021 je na trhu široká škála produktov obsahujúcich laktoferín, vrátane jogurtov, odstredeného mlieka, zdravých potravín a fermentovaných mliečnych výrobkov. Pridanie laktoferínu do dojčenskej výživy má mnoho výhod, vrátane podpory vstrebávania železa a zlepšenia črevnej mikroflóry. Tieto produkty s obsahom laktoferínu sa v klinických štúdiách a na zvieratách ukázali ako veľmi prospešné pre zdravie. V krajinách a regiónoch, ako je Japonsko a Južná Kórea, je populárne pridávať laktoferín do fermentovaných mliečnych výrobkov, dojčenskej a batoliatej výživy, sójových bielkovín a mäsových výrobkov na doplnenie laktoferínu a posilnenie imunity organizmu.

Kozmetika: Laktoferín je prirodzená látka v ľudskom tele, ktorá má široké spektrum antibakteriálnych, proti{0}}zápalových účinkov, inhibujúcich melanín a podporujúcich kolagén. Preto ho možno použiť ako účinnú zložku pri vývoji a využití kozmetických prípravkov. Pri vývoji bieliacej kozmetiky majú suroviny určitý stupeň stability pri spracovaní a laktoferín má extrémne vysokú stabilitu a je možné ho použiť ako surovinu na spracovanie na bieliace prostriedky. Štúdie ukázali, že použitie laktoferínu na identifikáciu jeho bieliacej funkcie na zvieracích modeloch kože môže znížiť tvorbu melanínu a jeho schopnosť inhibovať melanín je priamo úmerná obsahu laktoferínu. To naznačuje, že laktoferín môže byť absorbovaný pokožkou, čím zohráva úlohu bielenia. Laktoferín môže podporovať syntézu kolagénu v osteoblastoch v ľudskom tele, kompenzovať stratu kolagénu spôsobenú vekom a environmentálnymi faktormi a má bieliaci účinok na ľudskú pokožku. Bieliaci účinok laktoferínu je významný a jeho uplatnenie v kozmetike je široké.

Populárne Tagy: hovädzí laktoferínový prášok, Čína výrobcovia hovädzieho laktoferínového prášku, dodávatelia, továreň