Prášok kyseliny šikimovej

Prášok kyseliny šikimovejje biela kryštalická zlúčenina bezdusíkatej kyseliny, ktorá sa prirodzene nachádza v rôznych rastlinách. Má dve funkčné skupiny v tej istej molekule, tri hydroxylové skupiny a skupinu karboxylovej kyseliny, ktoré sú opticky aktívne. Môžu poskytovať rôzne druhy esterov a solí. Kyselina šikimová je cyklitol, polyhydroxylovaný cykloalkán obsahujúci najmenej tri hydroxyskupiny v kruhu v rôznych polohách. Príkladmi sú inozitol a kyselina chinová.

1. Kyselina šikimová pôsobí protizápalovo.
2. Prášok kyseliny šikimovej je medziproduktom proti rakovine a vírusu.
3. Prášok kyseliny šikimovej je tiež základnou surovinou v boji proti vtáčej chrípke.
4. Prášok kyseliny šikimovej môže inhibovať koncentráciu krvných doštičiek, inhibovať arteriálnu, venóznu trombózu a cerebrálnu trombózu.

1. Používa sa vo funkčných potravinách a potravinových prísadách;
2. Aplikuje sa v kozmetických prísadách

Populárne Tagy: prášok kyseliny šikimovej, Čína výrobcovia prášku kyseliny šikimovej, dodávatelia, továreň